Guia de Receitas

Ingredientes 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g) 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto 2 copos de (americano)de leite (300ml) 1 copo (americano) de óleo (150 ml) 2 ovos grandes ou 3 pequenos 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado óleo para untar Modo de Preparo 1. Colocar o polvilho em uma tigela grande 2. à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo 3. Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas 4. Deixe esfriar 5. Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição 6. Untar as mãos com óleo, se necessário 7. Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada 8. Levar ao forno médio (180º), pré-quecido 9. Assar até ficarem douradinhos