Guia de Receitas

Para massa: Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) rasa de fermento, em pó 1 ovo sal, a gosto água gelada, o quanto baste Modo de preparo: 1. Misture todos os ingredientes, salvo a água que deve ser adicionada aos poucos para dar liga. 2. Trabalhe a massa até ficar lisa. Faça uma bola e deixe descansar por, no mínimo, 1 hora. Para o recheio: Ingredientes: suco de 1 limão sal 2 peitos de frango 2 cebolas, raladas 2 dentes de alho, picados 3/4 de xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de suco de tomate 1 folha de louro 1 pitada de noz moscada 1 pitada de tomilho 1 xícara (chá) de água fervente 1 xícara (chá) de ervilha 10 azeitonas verdes s/ caroço, picadas 1 gema 1 colher (sopa) de salsinha, picada Modo de preparo: 1. Deixe o frango marinando por 30 minutos com sal e limão. 2. Em seguida, refogue junto com a cebola até dourar ligeiramente. Adicione o suco de tomate, o louro, a noz moscada e o tomilho. Tampe a panela e cozinhe em fog...