Guia de Receitas

A páscoa está ai, então é hora de aproveitar as novidades. Você que quer ganhar um dinheirinho extra, está é uma ótima opção, vale a pena conferir este vidéo. Chocolate é tudo de bom, hummmm!!!!!

Ingredientes: 01 barra de 1 kg de chocolate; 02 latas de leite condensado; 04 pacotes de 100 grs de coco ralado; 01 forminha de ovo de páscoa pequena; manteiga. Preparo: Ralar o chocolate. Levar o leite condensado com o coco ao forno até engrossar. Derreter o chocolate. Untar a forminha com manteiga. Fazer uma camada de chocolate na forminha e depois uma camada de prestígio. Leve ao congelador por 20 a 30 minutos, aproximadamente.

Ingredientes - 150 gr de chocolate branco dietético - 3 unidade(s) de ovo Cobertura - 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado - 150 gr de chocolate preto dietético picado(s) - 3 colher(es) (sopa) de adoçante em pó - 1 colher(es) (sopa) de amido de milho - 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha - 1 colher(es) (sopa) de gelatina incolor sem sabor - 4 colher(es) (sopa) de água - 1 xícara(s) (chá) de creme de leite light - 50 gr de nozes picada(s) Modo de preparo Cobertura Para ao massa: derreta, em banho - maria o chocolate branco. Bata as 3 claras em neve. Em outra vasilha, bata as 3 gemas e acrescente o chocolate branco derretido, e a seguir as claras em neve. Asse-o num refratário redondo. Para a Cobertura: coloque, numa panela o leite desnatado, o chocolate preto, o amido de milho, o adoçante e a baunilha, mexa até forma um creme. Depois, acrescente a gelatina dissolvida e o creme de leite. Reserve. Montagem: Depois que a massa esfriar, colocar a cobertura por cima e as nozes picada...

Ingredientes Para o brigadeiro cremoso: - 2 latas de leite condensado - 6 colheres (sopa) de CHOCOLATE EM PÓ GAROTO (27 g) - 2 colheres (sopa) de manteiga - ¼ de xícara (chá) de creme de leite Para a massa: - 1 tablete de margarina (200 g) - 3 xícaras (chá) de açúcar (480 g) - 6 ovos (gemas e claras separadas) - 2 xícaras (chá) de leite - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (360 g) - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 xícara (chá) de coco ralado - 1 embalagem de Granulado Garoto (130 g) Modo de Preparo 1. Para o brigadeiro cremoso: em uma panela de tamanho médio, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente com uma colher de pau. Para identificar o ponto certo, incline ligeiramente a panela: se a massa começar a se desprender do fundo, o doce já está pronto. 2. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar. 3. Para a massa: bata a manteiga com o açúcar até formar um creme cla...

Ingredientes - 1 tablete de margarina (200g) - 3 xícaras (chá) de açúcar (480g) - 6 ovos (gemas e claras separadas) - 2 xícaras (chá) de leite - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (360g) - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 xícara (chá) de coco ralado Cobertura: - ¼ xícara (chá) de mel - 2 embalagens de Granulado Garoto (130g cada) Modo de Preparo 1- Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro. Junte as gemas uma a uma e, depois, acrescente o leite, a farinha, o fermento e o coco ralado, formando uma massa uniforme. Adicione 1 embalagem de granulado e, por último, incorpore as claras em neve, misturando-as delicadamente. Despeje numa assadeira retangular (23cm x 31cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio, previamente aquecido a 180oC, por 35 minutos. 2- Desenforme o bolo ainda quente sobre um tabuleiro, pincele a superfície com o mel e decore com o restante do granulado. Sirva no café da manhã ou lanche, com suco de frutas ou chá.

Ingredientes - 50g de manteiga sem sal - 1/2 embalagem de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada (250g) - 2 ovos grandes - pitada de sal - ½ xícara (chá) de açúcar (80g) - 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g) - 1 xícara (chá) de Gotas Dessert para Confeitaria (160g) Modo de Preparo 1- Em uma panela pequena, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo para derreter. Retire do fogo e acrescente metade do chocolate branco, mexendo até derreter completamente. Reserve. 2- Bata bem os ovos com o sal por cerca de 30 segundos. Sem parar de bater, acrescente aos poucos o açúcar e bata por mais 2 a 3 minutos. Junte o chocolate derretido com a manteiga e a farinha, misturando bem. Por último, junte o restante do chocolate branco e as gotas. Despeje numa assadeira quadrada (23 x 23cm), untada com manteiga e com o fundo coberto com papel-manteiga. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos. 3- Retire do forno, deixe esfriar e corte com o auxílio de um aro red...

Ingredientes Para a massa: - 250g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada - 5 ovos - 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja - 1 xícara (chá) de açúcar - 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo - ½ xícara (chá) de amido de milho - ½ xícara (chá) de fubá - 1 colher (sopa) de fermento em pó Para o creme: - 3 xícaras (chá) de leite - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 2 gemas peneiradas - 250g de Cobertura de Chocolate Ao Leite Garoto picada - 1 colher (sopa) de Licor Curaçau Modo de Preparo Derreta o chocolate branco e reserve. Bata no liqüidificador os ovos, o suco de laranja e o chocolate derretido. Transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes secos peneirados (farinha de trigo, amido de milho, fubá e fermento em pó) e misture bem com a ajuda de uma colher de pau. Coloque a massa numa fôrma redonda com furo central (24cm de diâmetro), untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 45 minutos. Creme: numa panela média coloque o l...

Ingredientes - 250g de manteiga em temperatura ambiente - 1 xícara (chá) de açúcar - 3 gemas - 2 colheres (chá) de baunilha - 2 latas de creme de leite - ½ xícara (chá) de DESSERT GOTAS PARA CONFEITARIA - 3 claras em neve - 100g de biscoito tipo Maria - 200g de DESSERT COBERTURA PARA DERRETER MEIO AMARGO Modo de Preparo 1.Bata a manteiga com o açúcar por cerca de 5 minutos. Junte as gemas, a baunilha e bata por mais 5 minutos até formar um creme fofo e esbranquiçado. Acrescente o creme de leite, as Gotas Dessert, as claras em neve e misture delicadamente. 2.Forre o fundo de uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) com o biscoito. Despeje o creme e alise a superfície. Leve geladeira por cerca de 4 horas para ficar firme. 3.Derreta a Cobertura Dessert em banho-maria ou microondas (utilize a potência média por cerca de 2 minutos, misturando na metade do tempo). Quando estiver completamente derretida, reserve 2 colheres (sopa) da cobertura e coloque em um cone de papel-manteiga para de...

Ingredientes Preparo da massa: - 200g de biscoito tipo maizena triturado - 200g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada Preparo do recheio: - 300g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto - 1 xícara (chá) de creme de leite - 200g de cream cheese - 2 caixas de morango (500g) - 2 colheres (sopa) de licor Curaçau - 3 colheres (sopa) de açúcar - 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor (12g) - 1 xícara (chá) de creme de leite fresco Para decorar: - reserve alguns morangos Modo de Preparo 1- Preparo da massa: derreta o chocolate meio amargo e misture com o biscoito triturado. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de fundo falso com 28cm de diâmetro. Leve ao forno médio, preaquecido, por 12 minutos e reserve. 2- Prepare o recheio: coloque num refratário médio o chocolate e o creme de leite. Leve ao microondas, na potência média, por cerca de 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire do microondas misture para que o chocolate derreta completamente e r...

Ingredientes Massa: - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Garoto - 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente - 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro - 1 pitada de sal Recheio: - 150g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada - 200g de Cobertura de Chocolate Ao Leite Garoto picada - 350ml de creme de leite fresco - 80g de manteiga sem sal em temperatura ambiente Cobertura: - 150g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada - 3 colheres (sopa) de glucose de milho Pé-de-moleque: - ½ xícara (chá) de açúcar - 100g de amendoim sem casca - 1 colher (chá) de manteiga Modo de Preparo 1- Com as mãos, amasse bem todos os ingredientes da massa até ficar homogênea. Deixe descansar em geladeira por 20 minutos. Com auxílio de um rolo, abra a massa entre duas camadas de filme-plástico. Forre o fundo e laterais de uma fôrma redonda de aro removível (25cm de diâmetro), fure bem com um garfo todo o fundo para evitar a formaç...

Ingredientes Para os brigadeiros: - 1 lata de leite condensado - 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Garoto (27g) - 1 colher (sopa) de manteiga - manteiga ou margarina para untar - 1 pacote de Granulado Garoto (130g) Para a Massa: - 200 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto - 200 g de biscoito tipo maisena, triturado - 50 g de manteiga sem sal Para o Creme: - 12g de gelatina em pó, incolor e sem sabor - 300 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto - 500 ml de creme de leite fresco - 250 g de requeijão cremoso Modo de Preparo 1- Massa dos brigadeiros: numa panela de tamanho médio, misture o leite condensado, o Chocolate em Pó Garoto e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente com uma colher de pau. Para identificar o ponto certo, incline ligeiramente a panela: se a massa começar a se desprender do fundo, o doce já está pronto. Passe a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente. 2- Massa da torta: derreta o chocolate branco no m...

Ingredientes - 200g de manteiga em temperatura ambiente - 1 ¼ de xícara (chá) de açúcar (200g) - 6 ovos (claras e gemas separadas) - 1 embalagem de Chocolate em Pó Garoto (200g) - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) - 50g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto ralada Modo de Preparo 1- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Enquanto isso, em banho-maria, bata as gemas até que fiquem esbranquiçadas. Acrescente, aos poucos e alternadamente, as gemas e as claras ao creme. Junte o chocolate em pó e continue a bater por cerca de 3 minutos. Despeje ¼ dessa mistura em uma fôrma redonda (20cm de diâmetro) de fundo removível. 2- Preaqueça o forno a 180ºC e asse por cerca de 20 minutos ou até que, ao colocar um palito na massa, este saia limpo. Deixe esfriar. 3- Hidrate a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria e dissolva em banho-maria, sem deixar ferver. Misture bem ao creme restante e espalhe sobre a massa fria. Leve à geladeira para adquirir consistência...

Ingredientes Para as trufas: - 500 g Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto - 1 ½ xícara (chá) de creme de leite - 1 colher (sopa) de café solúvel - 2 colheres (sopa) de conhaque - 1 colher (sopa) de Cacau em Pó Garoto (para polvilhar) Para a massa da torta: - 200g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto - 200g de biscoito tipo maisena, triturado - 50g de manteiga sem sal Para o creme: - 300g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto - 500ml de creme de leite fresco - 250g de requeijão cremoso Materiais Necessários: - papel-alumínio - fôrma de aro removível (28 cm diâmetro) Modo de Preparo 1- Massa das trufas: derreta e tempere o chocolate meio amargo. Aqueça levemente o creme de leite (deixando-o apenas morno) e misture ao chocolate. Dissolva o café no conhaque e acrescente à massa de trufa, misturando novamente. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que fique firme. 2- Massa da torta: derreta o chocolate branco. Misture o biscoito trit...

Ingredientes Para a massa: - 200g de biscoito tipo maizena triturado - 1 xícara (chá) de castanha do Pará moída - 100g de manteiga sem sal e amolecida Para o sorvete: - 300g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada - 3 xícaras (chá) de creme de leite fresco (600ml) - 3 gemas - 2 colheres (chá) de Cointreau Para a cobertura: - 300g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto - 1 xícara (chá) de creme de leite (200ml) - 1 colher (chá) de Cointreau Para a decoração: - 200g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto Materiais Necessários: - fôrma redonda de aro removível (25cm de diâmetro) - placa de acrílico texturizada Modo de Preparo 1- Massa: misture o biscoito triturado com a castanha do Pará e a manteiga até obter uma farofa. Forre o fundo da fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos, retire e deixe esfriar. 2- Sorvete: coloque o chocolate branco picado num refratário com ½ xícara (chá) do creme de leite e leve ao fogo em banh...

Ingredientes Para a massa: - 300g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto - 6 ovos (claras e gemas separadas) - ½ xícara (chá) de manteiga (100g) - 1 xícara (chá) de açúcar (160g) - 1 pitada de sal - 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g) - 1 colher (chá) de fermento em pó Para o recheio: - 1 xícara (chá) de geléia de damasco - 1 colher (sopa) de Contreau Para a cobertura (Ganache): - 200g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada - ½ xícara (chá) de creme de leite - 1 colher (chá) Contreau Para decoração: - 15 morangos Modo de Preparo 1- Massa: derreta e tempere o Chocolate Meio Amargo Garoto. Reserve. Bata na batedeira as gemas, a manteiga o açúcar e o sal até obter um creme homogêneo. Adicione o chocolate derretido, a farinha de trigo, o fermento e misture até obter uma massa lisa. Bata as claras em neve e acrescente-as, delicadamente, à massa. Coloque em uma forma média (25cm de diâmetro) de aro removível, untada e enfarinhada. Asse em forno médi...

Ingredientes Para a massa: - 300g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada - 1 ½ xícara (chá) de creme de leite (300ml) - 5 ovos - 500g de ricota picada - 250g de requeijão - 1 colher (chá) de raspas de limão Para a cobertura: - 400g de goiabada cortada em cubos - 2 colheres (sopa) de conhaque Materiais Necessários: - fôrma de aro removível (25cm de diâmetro) Modo de Preparo 1- Massa: coloque o chocolate branco com o creme de leite num refratário e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até derreter completamente e reserve. Bata no liqüidificador os ovos, a ricota e o requeijão. Junte o chocolate reservado, continue batendo até obter uma mistura homogênea e acrescente as raspas de limão. Coloque na fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 50 minutos. Retire e deixe esfriar. 2- Cobertura: numa panela pequena, coloque a goiabada e 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando até dissolver completamente. Junte o conha...

Ingredientes Para as carolinas: - 3 colheres (sopa) de manteiga (42 g) - 1 pitada de sal - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180 g) - 6 ovos Recheio: - 1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml) - 2 gemas peneiradas - 1 colher (sopa) de manteiga (14 g) - 1 embalagem de Cobertura de Chocolate Meio Amargo picada (500 g) - 1 lata de creme de leite (300 ml) - ½ xícara (chá) de damasco picado (60 g) - ½ xícara (chá) de ameixa preta picada (60 g) - ½ xícara (chá) de nozes picadas (45 g) Decoração: - 150g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada - 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly (200 g) Modo de Preparo Prepare as carolinas: numa panela média, ferva 1 xícara (chá) de água com a manteiga e o sal. Retire do fogo e adicione de uma só vez a farinha de trigo. Volte ao fogo e mexa rapidamente até que a massa desprenda da panela. Apague a chama e deixe amornar. Coloque a massa na batedeira e, em velocidade média, vá adicionando os ovos u...

Ingredientes Para o pão-de-ló de chocolate: - 6 ovos inteiros - 1 ½ xícara (chá) de açúcar - ¼ de xícara (chá) de óleo - ¾ de xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto peneirado (85 g) - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó Para o recheio cremoso de chocolate: - 1 ¼ xícara (chá) de leite - 2 colheres (sopa) de amido de milho - 100 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada - 100 g de Cobertura de Chocolate Ao Leite Garoto picada - ½ lata de leite condensado - 1 colher (sopa) de Chocolate em Pó Garoto (9 g) - 1 lata de creme de leite gelada e sem soro Para a calda: - ½ laranja cortada ao meio - ½ maçã cortada ao meio - 1 xícara (chá) de açúcar Para a cobertura crocante: - 250 g de Cobertura de Chocolate Ao Leite Garoto picada - 80 g de flocos de arroz Modo de Preparo 1. Para o pão-de-ló: bata os ovos com o açúcar por 10 minutos em velocidade máxima. Enquanto isso, leve ao fogo baixo ½ xícara (chá) de água morna, o óleo e o chocola...

Ingredientes Para o pão-de-ló: - 6 ovos inteiros - 1 ½ xícara (chá) de açúcar - ¼ de xícara (chá) de óleo - ¾ de xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto (85 g) - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó Para o recheio prestígio de chocolate: - ½ lata de leite condensado - 250 g de coco fresco - ½ medida da lata de leite - 1 colher (sopa) de Chocolate em Pó Garoto (9 g) Para a calda: - ½ vidro de leite de coco - ½ lata de leite condensado - ¼ de xícara (chá) de leite - 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Garoto (18 g) Para a cobertura: - 500 g de Dessert Cobertura para Derreter Meio Amargo Modo de Preparo 1. Para o pão-de-ló: bata os ovos com o açúcar por 10 minutos em velocidade máxima. Enquanto isso, leve ao fogo baixo ½ xícara (chá) de água morna, o óleo e o chocolate em pó. Acrescente esta mistura aos ovos, alternando com a farinha de trigo e junte, por último, o fermento em pó. Preaqueça o forno a 180ºC e asse a massa por 35 minutos em as...

Ingredientes Para o Pão-de-ló: - 6 ovos inteiros - 1 ½ xícaras (chá) de açúcar - ¼ de xícara (chá) de óleo - ¾ de xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto - 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó Para o recheio e cobertura: - 200 g de Cobertura de Chocolate Ao Leite Garoto - 200 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto - 1 lata de creme de leite - 2 colheres (sopa) de licor de laranja - 1 xícara (chá) de chantilly Calda para umedecer: - 150 ml de água - ¼ xícara (chá) de açúcar refinado - ½ maçã com casca, lavada e cortada em quatro - ½ laranja pêra com casca, lavada e cortada em quatro - 1 colher (sopa) de licor de laranja - gomos de 5 laranjas pêra Para a decoração: - gomos de laranja pêra - 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Garoto para polvilhar - raspas de chocolate Modo de Preparo 1. Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos em velocidade máxima. Enquanto isso, leve ao fogo baixo ½ xícara (chá) de água morna, o óleo e o choco...