Guia de Receitas

Ingredientes ½ embalagem de Cobertura de Chocolate Branco Garoto 250g) 4 ovos ½ xícara (chá) de açúcar (90g) ½ colher (chá) de raspas de laranja ½ xícara (chá) de suco de laranja 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (195g) 1 colher (chá) de fermento em pó Modo de Preparo - Derreta o chocolate branco e reserve. - Prepare a massa: bata no liqüidificador os ovos, o açúcar, as raspas, o suco de laranja e o chocolate derretido. isture a farinha de trigo e o fermento, despeje em uma fôrma tipo bolo inglês, untada e enfarinhada. Leve ao orno médio (200°C) preaquecido por cerca de 45 minutos ou até que, ao introduzir um palito no centro da massa, le saia limpo. Deixe esfriar.

Ingredientes Para o Pão-de-ló: - 6 ovos inteiros - 1 ½ xícaras (chá) de açúcar - ¼ de xícara (chá) de óleo - ¾ de xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto - 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó Para o recheio e cobertura: - 200 g de Cobertura de Chocolate Ao Leite Garoto - 200 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto - 1 lata de creme de leite - 2 colheres (sopa) de licor de laranja - 1 xícara (chá) de chantilly Calda para umedecer: - 150 ml de água - ¼ xícara (chá) de açúcar refinado - ½ maçã com casca, lavada e cortada em quatro - ½ laranja pêra com casca, lavada e cortada em quatro - 1 colher (sopa) de licor de laranja - gomos de 5 laranjas pêra Para a decoração: - gomos de laranja pêra - 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Garoto para polvilhar - raspas de chocolate Modo de Preparo 1. Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos em velocidade máxima. Enquanto isso, leve ao fogo baixo ½ xícara (chá) de água morna, o óleo e o choco...