Ingredientes
- 50g de manteiga sem sal
- 1/2 embalagem de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada (250g)
- 2 ovos grandes
- pitada de sal
- ½ xícara (chá) de açúcar (80g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
- 1 xícara (chá) de Gotas Dessert para Confeitaria (160g)
Modo de Preparo
1- Em uma panela pequena, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo para derreter. Retire do fogo e acrescente metade
do chocolate branco, mexendo até derreter completamente. Reserve.
2- Bata bem os ovos com o sal por cerca de 30 segundos. Sem parar de bater, acrescente aos poucos o açúcar e bata
por mais 2 a 3 minutos. Junte o chocolate derretido com a manteiga e a farinha, misturando bem. Por último, junte o
restante do chocolate branco e as gotas. Despeje numa assadeira quadrada (23 x 23cm), untada com manteiga e com o
fundo coberto com papel-manteiga. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos.
3- Retire do forno, deixe esfriar e corte com o auxílio de um aro redondo (8cm de diâmetro). Sirva em seguida.
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