Bolo Branco de Verão

Estarei postando vários tipos de bolos.
Sou apaixonada por bolos, e não poderia de compartilhar estas belezas com vocês.
Ingredientes

Para a massa:
- 250g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada
- 3colheres (sopa) de manteiga
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Para a cobertura:
- 500ml de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sobremesa) de maizena
- 250 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada

Modo de Preparo
Massa: Derreta o chocolate branco em banho-maria juntamente com a manteiga e reserve. Bata na batedeira as gemas
com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo. Reduza para a velocidade mínima e, sem parar de bater,
acrescente a mistura de chocolate branco e manteiga, a farinha e o fermento. Bata bem a massa e despeje num
recipiente. Bata as claras em ponto de neve e junte-as à massa, misturando delicadamente. Despeje numa fôrma
redonda untada e enfarinhada (24 cm de diâmetro) e asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Cobertura e decoração: antes de utilizar o chocolate, faça um pouco de raspas para decoração e reserve. Em uma
panela média, misture o leite, as gemas peneiradas, a baunilha e a maizena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até
engrossar. Apague o fogo, junte o restante do chocolate branco já picado e misture bem com uma colher de pau, para
que o calor do creme derreta completamente o chocolate. Cubra o bolo depois de frio com esse creme. Decore com as
raspas antes de servir.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Arroz à grega

Ingredientes: 2 cenouras médias 1 cebola pequena 150 g de vagem 1 pimentão vermelho 1 folha de louro 4 colheres de sopa de óleo 2 xícaras de arroz 4 xícaras de água fervente sal e pimenta do reino Modo de Preparo: Lave muito bem o arroz e deixe escorrer e secar. Lave bem a cenoura, corte-a em cubos pequenos ou rale utilizando o lado grosso do ralador. Elimine as sementes do pimentão e corte-o em cubinhos. Corte as vagens em fatias finas. Pique finamente a cebola. Coloque o óleo na panela e leve ao fogo para aquecer, acrescente a cebola e refogue em fogo baixo até que a cebola fique transparente. Acrescente os legumes picados e refogue em fogo alto por 2 minutos, coloque o arroz e misture bem, adicione a água fervente, a folha de louro e sal. Misture, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe o arroz até que seque bem a água. Apague o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos. Misture com um garfo e sirva.

Dicas para uma alimentação saudavel e Receitas naturais para uma vida saudavél

O conflito homem x mulher no que diz respeito às obrigações do lar arrefeceu, tendendo a uma acomodação cada vez maior à medida em que passa o tempo. Muitos homens já aceitam com tranqüilidade sua cota de sacrifícios nos trabalhos da casa, sendo que muitos descobriram, particularmente na culinária, um hobby muito interessante e divertido. Contribuíram para isso, em muitos, os programas de televisão e os livros de receitas apresentadas por cozinheiros, tornando mais fácil o aprendizado. Com isso, muitos homens descobriram seus talentos na cozinha. Isso não quer dizer que a mulher tenha deixado de lado essa tarefa, pois cozinhar, além de ser uma arte, é também um ato de amor. O que ocorre é que, a todo momento, o casal perfeitamente entrosado está em constante procura de novas formas de estimular o relacionamento e uma boa comida sempre foi um bom início. Sem contar que, com isso, podem surpreender os amigos, agradar os familiares e dissipar o estresse de um dia ou de uma sem...

Receitinhas pra crianças

Brigadeiro Qual criança resiste a um brigadeiro? Agora, até as que sofrem de intolerância à lactose podem se lambuzar de tanto comer com esta receita saudável Ingredientes :1/2 xícara (chá) de SupraSoy sem Lactose (78g) 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de glucose de milho 200g de chocolate granulado Modo de Preparo: Coloque 1/2 xícara (chá) de água no liqüidificador, junte o SupraSoy Sem Lactose, o açúcar, o cacau em pó e a glucose de milho. Bata até obter uma mistura homogênea. Passe para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo continuamente por 8 a 10 minutos, ou até que a massa comece a se soltar da panela. Passe para um prato untado com óleo de milho e deixe esfriar completamente. Pegue pequenas porções de doce com uma colher de chá, enrole e passe no chocolate granulado. Em seguida, acomode-os em forminhas de papel e coloque num prato grande. Rendimento: 30 docinhos.

Guia de Receitas

Pesquisar este blog