Bolo de Banana

- 2 ovos separados (claras em neve)
- 2 copos de açúcar
- ½ copo de farinha de matzá
- bananas nanicas (o suficiente)
Bata as gemas com o açúcar, até ficarem fofas. Acrescente a
farinha de matzá. Caramelize a forma, cubra com bananas cortadas
no sentido do comprimento e despeje a massa por cima. Leve ao
forno regular.

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