Rabanda Salgada

Ingredientes
2 pães de rabanada
1/2 litro de leite
2 ovos
300 gramas de queijo parmesão ralado grosso
orégano a gosto
1 pitada de sal
500 gramas de margarina

Modo de Preparo
Corte o pão amanhecido em fatias de aproximadamente 3 cm. Mergulhe o pão no leite (rapidamente, não deixe molhar demais). Em seguida, bata ligeiramente os ovos com um garfo e passe os dois lados do pão nesses ovos. Em outro recipiente, misture o queijo, o sal e o orégano e passe o pão, de forma que cubra todos os lados do pão. Em uma frigideira, antiaderente, coloque duas colheres cheias de margarina, fogo brando,coloque duas ou três fatias de pão e deixe dourar todos os lados. Vá acrescentando mais margarina sempre que colocar mais pão na frigideira.

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