Bombinhas

1/2 litro de água
250g de maisena
125g de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
Modo de preparar:
Numa panela coloque a água com a manteiga e 3 colheres de sopa de açúcar.
Quando ferver coloque a maisena de uma só vez e mexa com uma colher de pau.
Forme uma bola de massa e deixe esfriar um pouco. Misture os ovos (bem batidos) e sove a massa.
Com uma colher de sopa forme porções de massa (não maiores que uma noz com casca) e coloque numa forma (untada e enfarinhada).
Asse em 170° até que fiquem dourados. Abra com uma faca e recheie a gosto (doce de leite, geléia...)

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